Гарнир из цветной капусты с зеленым горошком и карри
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3133 раз
Очень вкусный и красивый гарнир к мясным и рыбным блюдам!
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 гр
- Горошек зеленый (замороженный) 200 гр
- Сливки 250 мл
- Лук белый 1 шт
- Карри 1 ч.л
- Специи по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту и горошек отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем его на растительном масле до мягкости.
Шаг 3 из 7
Добавляем к луку порошок карри.
Шаг 4 из 7
Выливаем в сковороду сливки и даем им немного прогреться.
Шаг 5 из 7
С готовых горошка и цветной капусты сливаем воду, выкладываем половину в блендер и добавляем соус.
Шаг 6 из 7
Снова добавляем оставшиеся овощи и пюрируем их в блендере.
Готово!
Готовый гарнир из цветной капусты и зеленого горошка подаем к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет