Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные розочки с брокколи

455
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Красивый и оригинальный способ подать картофельное пюре, внутрь которого спрятана полезная брокколи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Клубни картофель почистить, порезать на несколько частей и залить холодной водой. Варить, посолив, до мягкости картофеля (примерно 30 минут).
Картофельные розочки с брокколи
Шаг 2
С отварного картофеля слить всю воду, добавить теплое молоко.
Картофельные розочки с брокколи
Шаг 3
Вбить куриное яйцо, добавить сливочное масло. Посыпать тертым мускатным орехом.
Картофельные розочки с брокколи
Шаг 4
Вымесить пюре при помощи блендера. Получается довольно клейкая густоватая масса.
Картофельные розочки с брокколи
Шаг 5
Помещаем картофельное пюре в кулинарный мешочек и отсаживаем розочки прямо на противень, усланный пергаментом или силиконовым ковриком.
Внутрь каждой розочки помещаем небольшое соцветие отварной брокколи, закрываем розочку оставшимся пюре.
Картофельные розочки с брокколи
Готово!
Выпекаем при температуре 190-200 градусов около 12-15 минут. Когда края розочек подрумянятся, они будут готовы. Приятного аппетита!
Картофельные розочки с брокколи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6