Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Опята со сметаной

647
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Опята - одни из самых вкусных лесных грибов, потому и грибной супчик из опят получается удивительно вкусным. Если в холодильнике у вас лежат опята, об ужине можно не беспокоиться - приготовьте опята. Опята в сметане получаются вкусными и красивыми, эти грибы при приготовлении сохраняют свою форму и не развариваются.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся опята. Перебираем их.
Опята со сметаной
Шаг 2
В мойку, или в другую ёмкость наливаем тёплую воду, добавляем горсть соли, размешиваем и оставляем в ней на 30 минут, время от времени перемешиваем. Затем промываем.
Опята со сметаной
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами.
Опята со сметаной
Шаг 4
Лук отправляем пассероваться на сливочном масле. Огонь маленький.
Опята со сметаной
Шаг 5
К луку добавляем грибы, а через 5 минут добавляем муку. Продолжаем пассеровать вместе.
Опята со сметаной
Шаг 6
Через 3 минуты, вливаем молоко, размешиваем.
Опята со сметаной
Шаг 7
Сразу за молоком добавляем сметану, выдавливаем чеснок, солим, перчим.Держим на огне 3-4 минуты, газ убавляем.
Опята со сметаной
Готово!
Опята в сметане готовы, приятного аппетита!
Опята со сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 сентября 2015 20:33
    Спасибо, Наташенька!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    25 сентября 2015 23:44
    Красивые опята, в сметане очень вкусно.
Шаг
1 из 8