Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тёртики

2262
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тёртики, они же драники, они деруны, они же всеми любимые картофельные оладьи. Очень несложный но неизменно вкусный вариант приготовления.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель чистим и натираем на терке, даем немного постоять и когда выделится сок его сливаем.
Тёртики
Шаг 2
Разбиваем в натертый картофель яйца.
Тёртики
Шаг 3
Добавляем пару ложек сметаны.
Тёртики
Шаг 4
Затем добавляем муку и соль.
Тёртики
Шаг 5
Все хорошо перемешиваем. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом (масла надо примерно пару ст.ложек на первую партию, потом, по необходимости, добавляем) хорошо разогреваем.
Тёртики
Готово!
Выкладываем картофельную массу на сковороду ложкой, формирую не очень большие оладьи. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подавать лучше всего горячими, с традиционной сметаной.
Тёртики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6