Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)

544
+14

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Превосходное блюдо, яркое, вкусное и полезное! Ведь репа очень богата витамином С, кальцием и глюкорафанином, имеющим сильное противораковое и противодиабетическое свойства.
Кроме того, в репе присутствуют в большой концентрации фосфор и магний, а также витамины А, В1, В2, В5, РР, сера, железо, калий другие витамины и минералы, сочетание которых очень эффективно помогает поддержать здоровье человека.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезать на кусочки, поперчить, слегка обжарить на оливковом масле.

Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)
Шаг 2
Репу, картофель и морковь очистить, нарезать.
Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)
Шаг 3
В кастрюлю с кипящей водой добавить лавровый лист, перец горошком, обжаренное мясо.Варить на среднем огне 15-20 минут.
Добавить нарезанные овощи, довести до кипения.
Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)
Шаг 4
Посолить, приправить тёртым мускатным орехом, майораном, семенами тмина (Kümmel).
Убавить огонь, варить до готовности овощей.
Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)
Шаг 5
Подавать горячим.

Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)
Готово!
Приятного аппетита!
Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6