Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чечевица с куриной грудкой

2441
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо и, думаю, полезное. Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Продуктов понадобится совсем небольшой список: чечевица (лучше зеленая, она не разваривается), средняя куриная грудка, морковь, чеснок, соль и перец.
Чечевица с куриной грудкой
Шаг 2
Чечевицу промываем, заливаем прохладной водой и оставляем на пару часов. Вымачивать не обязательно, но это сократит время приготовления.
Чечевица с куриной грудкой
Шаг 3
Куриную грудку освобождаем от кожи костей, нарезаем небольшими кусочками. Добавляем соль, черный молотый перец, перемешиваем. Пусть тоже постоит, хотя бы полчасика.
Чечевица с куриной грудкой
Шаг 4
Морковь чистим, тонко нарезаем или натираем на крупной терке. В чащу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем морковь и чеснок (очищенный, каждых зубчик разрезаем на несколько частей). Обжариваем в режиме "жарка" минут пять.
Чечевица с куриной грудкой
Шаг 5
Затем выкладываем в чашу грудку, перемешиваем, обжариваем дальше.
Чечевица с куриной грудкой
Шаг 6
Жарим до тех пор, пока грудка не посветлеет. До корочки держать не стоит.
Чечевица с куриной грудкой
Шаг 7
С чечевицы сливаем воду и добавляем её в чашу.
Чечевица с куриной грудкой
Шаг 8
Заливаем водой. Воды берем где-то в два раза больше по объему, чем чечевицы. Она должна полностью покрыть все продукты. Добавляем немного соли. Подготовительные работы закончены. Закрываем мультиварку и готовим в режиме "тушение" один час. После этого проверяем готова ли чечевица. Если нет - добавим время.
Чечевица с куриной грудкой
Готово!
Подаем в горячем виде.
Чечевица с куриной грудкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9