Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Треска, запеченная на капустной подушке

788
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Тушеная капуста прекрасно сочетается с рыбой.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нарезаю довольно мелко, если капуста слишком грубая, то её можно предварительно слегка отварить. Рыбу промываю, у меня было филе трески, можно запечь и целые тушки, если они не очень крупные.
Треска, запеченная на капустной подушке
Шаг 2
Смазываю маслом сковородку для духовки, выкладываю капусту, лук чищу, нарезаю некрупно и выкладываю примерно половину лука к капусте.
Треска, запеченная на капустной подушке
Шаг 3
Сверху на капусту с луком выкладываю куски рыбы.
Треска, запеченная на капустной подушке
Шаг 4
Морковь натираю на терке, распределяю по рыбе, сверху выкладываю оставшийся лук.
Треска, запеченная на капустной подушке
Шаг 5
Сметану немного разбавляю водой, добавляю к ней соль, перец черный молотый и заливаю этой смесью рыбу с овощами. Ставлю сковороду в духовку.
Треска, запеченная на капустной подушке
Готово!
Запекаю до готовности капусты, по желанию незадолго до готовности посыпаю все любым твердым сыром. Подаю в горячем виде.
Треска, запеченная на капустной подушке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6