Ленивые домашние вареники

Понравился 1 повару Просмотрен 3229 раз
фото рецепта: Ленивые домашние вареники
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В моем рецепте муки совсем граммочка - во всем тут доминирует творог, поэтому вкус напрямую зависит от того, какой творожок вы купили если сладкий – сахара добавьте меньше, если с кислинкой – как в рецепте. В любом случае варенички получатся очень вкусные, особенно со сметанкой
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления ленивых вареников нам необходимо взять сухой и жирный творожок, из него тесто получиться более густое и будет гораздо лучше лепиться и вареники получаться сочнее. если у вас "мокрый" творог, да еще и кислый - тогда муки и сахара необходимо положить чуть больше.
Выкладываем творог в глубокую миску и делаем углубление для дальнейших ингредиентов.
В начале приготовления также необходимо поставить 1,5-2 литра воды и хорошенько ее подсолить, чтоб варенички лучше всплывали и были вкусненькими

Фото приготовление рецепта: Ленивые домашние вареники шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем в творог два домашних яйца.

Фото приготовление рецепта: Ленивые домашние вареники шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее добавляем сахар.

Фото приготовление рецепта: Ленивые домашние вареники шаг №3
Шаг 4 из 7

Теперь добавляем муку и тщательно перемешиваем чтоб тесто-заготовка было однородное

Фото приготовление рецепта: Ленивые домашние вареники шаг №4
Шаг 5 из 7

Формируем из полученного теста колбаски.

Фото приготовление рецепта: Ленивые домашние вареники шаг №5
Шаг 6 из 7

Нарезаем их кусочками, как представлено на картинке.

Фото приготовление рецепта: Ленивые домашние вареники шаг №6
Готово!

Варятся варенички очень быстро - 10-15 минут. Готовые вареники выкладываем в тарелочку и добавляем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Ленивые домашние вареники шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам