Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яйца а-ля пашот

650
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это конечно не яйца пашот, но очень близкие к ним. По рецепту яйца можно довести до любого состояния желтка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала набираем в чайник воду и ставим нагреваться. Подготавливаем силиконовые формочки, выкладываем в них по 5 грамм сливочного масла.
Яйца а-ля пашот
Шаг 2
Размазываем масло по формочкам.
Яйца а-ля пашот
Шаг 3
Формочки ставим на дно кастрюли. Выбиваем яйца сначала в тарелочку, а затем аккуратно переливаем в формочки.
Яйца а-ля пашот
Шаг 4
Наливаем в кастрюлю кипящую воду, до половины высоты формочек. Следите, чтобы закипевшая вода не попадала в формочки. С момента закипания воды в кастрюле проходит 3 минуты. Газ выключаем, формочки вынимаем.
Яйца а-ля пашот
Шаг 5
Переворачиваем на тарелку, посыпаем любимыми специями, украшаем зеленью. У нас получился жидкий желток.
Яйца а-ля пашот
Готово!
Приятного аппетита!
Яйца а-ля пашот
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 сентября 2014 15:03
    leditanja,
    тортик,
    Девушки, рада, что вам понравилось!
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    14 сентября 2014 12:29
    Красиво и вкусно - что еще можно желать!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    13 сентября 2014 21:57
    Сегодня приготовила своим на завтрак, все в восторге! Спасибо!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    12 сентября 2014 20:47
    Вкусно, красиво! Обязательно приготовлю! love
Шаг
1 из 6