Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный тушеный картофель

564
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Такую картошку можно приготовить как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель и лук мою и чищу. Картофель нарезаю крупными кусочками произвольного размера.
Постный тушеный картофель
Шаг 2
Беру кастрюлю с толстыми стенками (казанок, или же глубокую сковороду), на дно наливаю немного растительного масла и выкладываю нарезанный лук.
Постный тушеный картофель
Шаг 3
Выкладываю картофель и заливаю водой. Вода должна почти покрыть картофель, но не более того. Добавляю соль. Ставлю на огонь, довожу до кипения воды, убавляю огонь и тушу картофель под закрытой крышкой.
Постный тушеный картофель
Шаг 4
Чтобы блюдо не получилось слишком скучным, незадолго до конца приготовления добавляю смесь специй (у меня - универсальная смесь абхазских специй). Если воды осталось много, можно её выпарить на сильном огне открыв крышку.
Постный тушеный картофель
Готово!
Вот и все, картофель готов. Просто, вкусно и сытно. Приятного аппетита!
Постный тушеный картофель
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5