Фаршированные баклажаны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2883 раз

Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо))
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Фарш (свинина + курица) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль, перец, паприка, мукатный орех по вкусу
- Растительное масло для смазки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Моем, разоезаем пополам баклажаны и вынимаем сердцевину. Должны получиться лодочки.

Шаг 2 из 9
Мякоть измельчаем.

Шаг 3 из 9
В фарш добавляем специи и тащательно перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Смешиваем с мякотью от баклажан.

Шаг 5 из 9
Наполняем фаршем ложочки из баклажан.

Шаг 6 из 9
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем лодочки

Шаг 7 из 9
Запекаем в разогретом духовом шкафу до 190 градусов около 40 минут

Шаг 8 из 9
Затем включаем функцию гриль на пару минут для золотистой корочки.

Готово!
Украшаем по своему вкусу. Я посыпала сыром Джугос.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибочки))) 

27 октября 2014 10:41
Ответить
Вкуснотища!
26 октября 2014 21:44
Ответить