Суфле из кабачков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3635 раз
Очень нежно суфле из кабачка, может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным и рыбным блюдам.Кабачок легкоусвояемый и невероятно полезный. Не удивительно, что в лечебном питании, а также, в диетах, направленных на снижение веса, травянистое однолетнее растение занимает достойное место. При приготовлении суфле нужно запомнить одно правило во время приготовления его нельзя открывать крышку мультиварки, или открывать дверку духовки. суфле осядет.
Ингредиенты
- Кабачок 500 г
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Сливки 20% 200 мл
- Крупа манная 1 ч. лож.
- Соль морская по вкусу.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления суфле нам понадобятся кабачки, яйца, молоко, сливки,растительное масло, укроп, манная крупа, соль, перец.
Шаг 2 из 10
Кабачки нарезаем кружочками. Солим.
Шаг 3 из 10
Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 из 10
Яйца тщательно взбиваем, добавляем соль, перец.
Шаг 5 из 10
А также добавляем манную крупу и укроп.
Шаг 6 из 10
Вводим молоко соединённое со сливками. Перемешиваем нежными движениями.
Шаг 7 из 10
Кабачки выкладываем в жаропрочную форму.
Шаг 8 из 10
Заливаем жидкой частью и отправляем в духовку запекаться при температуре 170* 50-60 минут. Следите, у всех духовки разные.
Шаг 9 из 10
Дайте суфле минут 10 отдохнуть.
Готово!
А затем нарезайте и угощайте родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
красивущаяяя!
14 июня 2015 14:37
Ответить
Спасибо!
14 июня 2015 22:22
Ответить
Веер из баклажанов с фаршем
Баклажаны и мясо - отличное сочетание продуктов, чтобы приготовить в ...
27.07.2016, 00:08
OdryParker
Баклажаны по - корейски
Изумительная закуска из баклажанов на все случаи жизни. К гарниру, к ...
27.07.2021, 14:31
the_dream
Баклажаны с морковью и плавленым сыром
Баклажаны с морковью и плавленым сыром. Хочу поделиться с вами еще о ...
20.09.2017, 22:07
ihajse
Баклажанный дип с мятой
Вкусная, полезная и постная закуска. Попробуйте ;) ...
12.11.2013, 08:47
ОльгаЧ
Икра из баклажанов с грибами
Рецептов приготовления баклажанной икры множество. Это идеальная зак ...
22.04.2016, 14:23
тамара агапитова
Тушеные баклажаны с помидорами
Тушеные баклажаны с помидорами. Еще один вариант приготовления блюда ...
11.09.2018, 14:50
ihajse
Отбивные из баклажан в кляре
Очень вкусная, неординарная, не избитая закуска. Хотя нужно отдать д ...
02.09.2016, 19:27
Zoya7
 Баклажаны с чесноком маринованые
Очень вкусная, острая закуска из баклажанов. ...
26.01.2014, 12:54
Тория
Паштет из баклажан с грецким орехом
Паштет из печеных баклажан и грецких орехов получается очень вкусный ...
20.07.2016, 15:11
mnat
Закуска из баклажан с помидорами
Рецепт вкусной закуски из баклажан и помидор, которая готовится наве ...
18.10.2016, 23:38
Evangelina