Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Креветки "Саганаки"

689
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень известное и популярное блюдо из креветок в Греции. Готовится довольно легко, главное, иметь настоящий качественный сыр фету, поскольку "Саганаки" обозначает " запеченный с сыром". Креветки тоже лучше использовать небольшого размера.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком.
Креветки "Саганаки"
Шаг 2
Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле до мягкости и добавляем томатны в собственном соку или просто нарезанную мелким кубиком мякоть помидора.
Креветки "Саганаки"
Шаг 3
Оливки нарезаем колечками, сыр фету нарезаем кубиками, зелень - мелко нарубим.
Креветки "Саганаки"
Шаг 4
В форму для запекания выкладываем очищенные от панцирей и голов креветки.
Креветки "Саганаки"
Шаг 5
Заливаем томатным соусом.
Креветки "Саганаки"
Шаг 6
Сверху выкладываем кусочки сыра феты, оливки, зелень. Солить нужно осторожно, фета очень соленая. Отправляем в духовку, разогретую до 170 гр С, на 20-25 минут.
Креветки "Саганаки"
Готово!
Подаем креветки "Саганаки" в со свежим белым хлебом, которым вымакиваем соус, именно так делают греки. Приятного аппетита!
Креветки "Саганаки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    26 июня 2015 20:49
    Я представляю как это вкусно!!! love
Шаг
1 из 7