Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром

137
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить рыбные котлеты из карасей. Лежали у меня в морозилке караси и созрела у меня идея приготовить из них фарш, получилось хорошо и вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нам необходимо очистить караси от луски, кишок и головы. Далее аккуратно по спине снять филе, вынуть кости. Робота не быстрая.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Шаг 2
Перемолоть филе карася в фарш.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Шаг 3
Далее добавить соль и перец по вкусу, муку. Перемешать.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Шаг 4
Сформировать котлеты, обвалять их в муке.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Шаг 5
На растительном масле обжарить до полной готовности рыбные котлеты.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Шаг 6
Далее помидоры нарезать кольцами, сыр натереть на мелкую терку.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Шаг 7
Обжаренные котлеты смазать майонезом, положить помидоры.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Шаг 8
Посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума. Когда сыр расплавиться выключить огонь.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Готово!
Готовые котлеты посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9