Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный флан

1327
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное и аппетитное блюдо

Приготовление:

Шаг 1
Очищаем картофель и ставим варит картофель до готовности
Картофельный флан
Шаг 2
Нарезаем кубиками ветчину.
Картофельный флан
Шаг 3
Нарезаем крупно лук.
Картофельный флан
Шаг 4
Обжариваем лук до полу готовности, карамелизируем его, посыпая сахаром и солью.
Картофельный флан
Шаг 5
Добавляем ветчину к луку и обжариваем.
Картофельный флан
Шаг 6
Нарезаем сыр кубиком.
Картофельный флан
Шаг 7
Пармезан трем на мелкую терку.
Картофельный флан
Шаг 8
Измельчаем толкушкой готовый картофель, добавляем куркуму, выдавливаем прессом чеснок. Добавляем сливки и яйца.
Картофельный флан
Шаг 9
Взбиваем картофельную массу миксером.
Картофельный флан
Шаг 10
Добавляем к картофелю ветчину с луком, сыр кубиком и часть тертого, все перемешиваем.
Картофельный флан
Шаг 11
Смазываем огнеупорную форму растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем нашу массу, сверху посыпаем остальным Пармезаном и сверху выкладываем пластинки сливочного масла.
Картофельный флан
Шаг 12
Запекаем в разогретой духовке 30 минут пр температуре 200 градусов.
Картофельный флан
Готово!
Приятного аппетита=))
Картофельный флан
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13