Картофель жареный на сковороде с грудинкой
![фото рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой](/uploads/picture/800/0/2017-08/1504082887_img_5198.jpg)
- Картофель 1 кг
- Грудинка 400 г
- Масло растительное 4 ст. л.
- Перец чили по желанию
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504079503_img_5180.jpg)
Грудинку нарезаем небольшими кусочками и отправляем жариться на сковороду с добавлением масла.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504079555_img_5183.jpg)
Лук нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504079701_img_5184.jpg)
Когда грудинка хорошо прожарилась, вынимаем её и откладываем в сторону. А в жир, в котором она жарилась, отправляем картофель, нарезанный крупными кружками.Жарим под закрытой крышкой, огонь больше среднего 5 минут, а далее крышку снимаем и продолжаем жарить на довольно большом огне.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504079889_img_5186.jpg)
Перец чили нарезаем небольшими кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504080141_img_5187.jpg)
Укроп мелко нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504082405_img_5188.jpg)
Когда картофель немного подрумянился, добавим к нему лук и перец чили.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504082510_img_5189.jpg)
Следом добавляем укроп. Жарим под закрытой крышкой, огонь больше среднего 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504082653_img_5191.jpg)
Через 5 минут добавляем жареную грудинку, молим перчим, перемешикаем и доводим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504082764_img_5193.jpg)
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сковороде с грудинкой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-08/1504082891_img_5199-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)