Картофель жареный на сковороде с грудинкой
- Картофель 1 кг
- Грудинка 400 г
- Масло растительное 4 ст. л.
- Перец чили по желанию
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Грудинку нарезаем небольшими кусочками и отправляем жариться на сковороду с добавлением масла.
Лук нарезаем полукольцами.
Когда грудинка хорошо прожарилась, вынимаем её и откладываем в сторону. А в жир, в котором она жарилась, отправляем картофель, нарезанный крупными кружками.Жарим под закрытой крышкой, огонь больше среднего 5 минут, а далее крышку снимаем и продолжаем жарить на довольно большом огне.
Перец чили нарезаем небольшими кружочками.
Укроп мелко нарезаем.
Когда картофель немного подрумянился, добавим к нему лук и перец чили.
Следом добавляем укроп. Жарим под закрытой крышкой, огонь больше среднего 5 минут.
Через 5 минут добавляем жареную грудинку, молим перчим, перемешикаем и доводим до готовности.
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
Елена Калинина
