Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Икра кабачковая

933
+4

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Один из моих любимых рецептов. Икра кабачковая получается как с магазина, нет, даже лучше, вкуснее!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим продукты. Все вымыть, лук почистить.
Икра кабачковая
Шаг 2
Измельчить кабачки.
Икра кабачковая
Шаг 3
Чтобы получилась мелкая крошка.
Икра кабачковая
Шаг 4
Тоже самое проделать с луком репчатым.
Икра кабачковая
Шаг 5
Соединяем лук и кабачки. Перемешиваем. Варим на медленном огне 1 час. Помешиваем. Под крышкой!
Икра кабачковая
Шаг 6
Добавляем спустя 1 час соль, сахар, масло, майонез, пасту томатную. Провариваем еще 30 минут.
Икра кабачковая
Шаг 7
В конце варки вливаем уксус, перемешиваем. Икра готова. Раскладываем по стерильным баночкам и закатываем. Выход 6-7 штук, смотря как уварятся кабачки. Перевернуть баночки до полного остывания вверх дном.
Икра кабачковая
Готово!
Приятного! Икра очень вкусная. Я использовала майонез домашний.
Икра кабачковая
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    23 июля 2014 20:59
    Танечка, она очень похожа на ту))) Спасибо!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    23 июля 2014 01:05
    Сразу захотелось попробовать ! Та, из советских времен была вкусна ! love
Шаг
1 из 8