Вход

Кабачковая икра вареная

Понравился 0 поварам Просмотрен 877 раз
фото рецепта: Кабачковая икра вареная
(4.44)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кабачковая икра по необычном рецепт - в нем кабачки не тушатся и не жарятся, а варятся. Такая икра готовится очень быстро, и получается вкусной. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Кабачки порезать кружками. Выложить в кипящую воду и варить 5 минут до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра вареная шаг №1
Шаг 2 из 7

Воду слить, кабачки остудить.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра вареная шаг №2
Шаг 3 из 7

Пропустить вареные кабачки через мясорубку. Вместе с кабачками я использовала и цуккини, они дали моей икре зеленый цвет.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра вареная шаг №3
Шаг 4 из 7

Измельчить лук и морковь. Обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра вареная шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить томатную пасту, потушить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра вареная шаг №5
Шаг 6 из 7

Смешать овощную заправку и перекрученными кабачками. Посолить по вкусу, можно добавить по желанию чеснок и другие специи. Тушить 10 минут до испарения влаги.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра вареная шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра вареная шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам