Вход

Кабачковая икра через мясорубку

Понравился 0 поварам Просмотрен 933 раз
фото рецепта: Кабачковая икра через мясорубку
(4.33)
2222 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кабачковая икра - одно из популярнейших блюд из кабачков. Икра - отличная закуска и намазка на бутерброд, а еще кабачковая икра - отличный соус к пасте! Мой вариант приготовления кабачковой икры - через мясорубку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Кабачки помыть на нарезать кубиками. Если кабачки старые, то кожуру придется счистить.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра через мясорубку шаг №1
Шаг 2 из 7

Кабачки потушить без добавления воды в сотейнике. Они должны стать очень мягкие. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра через мясорубку шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук и морковь отдельно обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра через мясорубку шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить к ним томатную пасту, посолить, потушить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра через мясорубку шаг №4
Шаг 5 из 7

Смешать кабачки с овощной заправкой, добавить измельченный чеснок. Соль - по вкусу

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра через мясорубку шаг №5
Шаг 6 из 7

Провернуть смесь через мясорубку. Вернуть в сотейник и протушить 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра через мясорубку шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра через мясорубку шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам