Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закатка цветной капусты со свеклой

642
+7

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воды в этом рецепте нет точного количества. Все ингредиенты (кроме капусты и свеклы) расчитаны на литровую банку. Вы все складываете, и просто заливаете водой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Моем капусту и снимаем кожуру со свеклы.
Закатка цветной капусты со свеклой
Шаг 2
Капусту разбираем на соцветия, погружаем в кипяток на 1 минуту и сразу на сито.
Закатка цветной капусты со свеклой
Шаг 3
Свеклу трем на корейской терке.
Закатка цветной капусты со свеклой
Шаг 4
В стерильную банку кладем капусту, чередуя со свеклой. Кладем лаврушку.
Закатка цветной капусты со свеклой
Шаг 5
Добавляем соль, сахар, кориандр, уксус.
Закатка цветной капусты со свеклой
Готово!
Заливаем кипятком и стерилизуем каждую банку по 5-6 минут. Закатываем. Хранить в прохладном месте.
Закатка цветной капусты со свеклой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Калининград

    Елена М

    Мелена
    6 июля 2016 13:04
    Интересно, в сезон надо попробовать.
Шаг
1 из 6