Наверх
На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов! На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Аджика из помидоров яблок и перца

960
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Готовить ее несложно, хранится она хорошо и долго - всю зиму. Каждый рецепт аджики по-своему оригинален. Аджику в нашей семье едят не только как закуску, мы добавляем аджику в супы и вторые блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Болгарский перец разрезаем пополам, удаляем зёрнышки, перепонки и нарезаем крупными кусочками.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 2
Помидоры разрезаем на 4-6 частей.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 3
Лук нарезаем четверть кольцами.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 4
Морковь нарезаем кружочками.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 5
Яблоки нарезаем дольками.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 6
К болгарскому перцу добавляем острый перец. Если вы не любите острые блюда,тогда из острого перца удалите семечки и наоборот, если любите острые блюда, семечки не удаляйте, как и мы.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 7
Лук, морковь, чеснок, 2 вида перцев, яблоки прокручиваем через мясорубку.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 8
Массу перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения и варим время от времени помешивая, на небольшом огне 30 минут.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 9
Через 30 минут добавляем масло,соль, сахар и уксус. Кипятим 3-4 минуты.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 10
Огонь убираем до минимума и быстро поочерёдно разливаем по баночкам и быстро закатываем. Укутываем одеялом до полного застывания. Хранить можно в квартире.
Аджика из помидоров яблок и перца
Шаг 11
Аджика готова, выход 10 баночек по 0,5 литра.
Аджика из помидоров яблок и перца
Готово!
Приятного аппетита!
Аджика из помидоров яблок и перца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12