Салат из перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7023 раз
Быстрый и вкусный салат из сладкого перца в зиму.
Ингредиенты
- Сладкий перец 3 кг
- Вода 1 литр
- Сахар 1 стакан
- Уксус 9% 1 стакан
- Подсолнечное масло 1 стакан
- Соль 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Сладкий перец моем под проточной водой.
Шаг 2 из 4
Перец разрезаем на 4-6 частей, в зависимости от размера, вычищаем серединку от семян.
Шаг 3 из 4
Перекладываем перец в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус, подсолнечное масло и воду. Доводим до кипения и варим на небольшом огне 15 минут.
Готово!
Перец раскладываем по стерильным банкам и закатываем крышками. Укутываем до полного остывания. Не стерилизуем!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обязательно попробуйте, рецепт очень легкий, времени занимает мало, но очень вкусный. Только перчик лучше брать разноцветный, тогда красивее смотрится.
14 августа 2012 08:02
Ответить
Интересно, не стерилизовать.... Спасибо, попробуем)
14 августа 2012 07:41
Ответить
Заготовка перца Чили на зиму
Перец Чили славится своей остротой. Но кроме того он полезен. В нём ...
26.09.2020, 21:34
тамара агапитова
Перец чили маринованный в уксусе на зиму
Перец чили маринованный в уксусе на зиму. Кто любит по - острее, хоч ...
24.08.2017, 21:21
ihajse
Острый перец с сахаром
Вот уже который год я готовлю по этому рецепту острые перцы.В этой з ...
26.11.2015, 20:19
Вьюга
Острый перец в томатном соке на зиму
Нашла простой и интересный рецепт заготовки острого перца в томатном ...
07.10.2015, 21:33
Вьюга
Острый соус с чили и ананасом
Соус понравится всем любителям восточной (азиатской) кухни. Он подой ...
09.10.2019, 11:40
Marina30
Перечный острый соус
Очень вкусный и острый перечный соус, хорошо подходит для шашлыка со ...
22.10.2015, 17:43
ihajse
Аджика из кабачков
Первый раз сварила аджику вот такую вот зеленую из кабачков. Обычно ...
04.08.2015, 20:22
Тория
Паста харисса
Паста харисса — острая смесь, которую используют в качестве приправы ...
24.02.2018, 20:59
lorik26
Кисло-сладкий соус чили
Кисло-сладкий соус чили. Перец чили придает пикантный вкус соусу, он ...
14.05.2020, 14:07
lorik26
Легкий рецепт куриного фахитас
Для блюда нам потребуется куриные грудки и лепешки для фахитас. ...
29.03.2013, 21:39
Апрель