Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Перец в медовой заливке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 49120 раз
    фото рецепта: Перец в медовой заливке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.52
    44 голоса
    Перец в медовой заливке - очень вкусная консервация, которая отлично разнообразит зимнее меню. Перчик получается сладковатым и прекрасно дополнит многие блюда. Особенно хорошо медовый перец сочетается с картофельным пюре.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Для приготовления консервированного перца в медовой заливке, нам понадобится перец болгарский, уксус, сахар, соль, вода, растительное масло, мёд, чеснок, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Перец в медовой заливке шаг №1
    Шаг 2 из 5

    В кастрюлю наливаем воду, в неё отправляем сахар, соль, мёд, душистый перец и в последнюю очередь уксус. Даём маринаду закипеть.

    Фото приготовление рецепта: Перец в медовой заливке шаг №2
    Шаг 3 из 5

    В маринад отправляем очищенный от семян и перепонок. а также порезанный на кусочки перец. Кипятим в маринаде 8-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Перец в медовой заливке шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Перцы раскладываем по банкам, добавляем душистый перец, заливаем маринадом. Сразу закатываем крышкой и под одеяло, крышкой вниз до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Перец в медовой заливке шаг №4
    Готово!

    Перец готов!

    Фото приготовление рецепта: Перец в медовой заливке шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Стелла
    Рецепт не точный ! Чуть не испортила перец! Где про чеснок и масло? Когда вливать?
    8 сентября 2021 18:54
    Ответить
    mnat
    Беру на заметку, перец классный.
    12 сентября 2016 15:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам