Перец в медовой заливке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 46063 раз

Перец в медовой заливке - очень вкусная консервация, которая отлично разнообразит зимнее меню. Перчик получается сладковатым и прекрасно дополнит многие блюда. Особенно хорошо медовый перец сочетается с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 кг
- Уксус 9% 200 г
- Сахар 1 стак.
- Масло растительное 1 стак.
- Вода 1 литр
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Чеснок по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Соль 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления консервированного перца в медовой заливке, нам понадобится перец болгарский, уксус, сахар, соль, вода, растительное масло, мёд, чеснок, душистый перец.

Шаг 2 из 5
В кастрюлю наливаем воду, в неё отправляем сахар, соль, мёд, душистый перец и в последнюю очередь уксус. Даём маринаду закипеть.

Шаг 3 из 5
В маринад отправляем очищенный от семян и перепонок. а также порезанный на кусочки перец. Кипятим в маринаде 8-10 минут.

Шаг 4 из 5
Перцы раскладываем по банкам, добавляем душистый перец, заливаем маринадом. Сразу закатываем крышкой и под одеяло, крышкой вниз до полного остывания.

Готово!
Перец готов!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт не точный ! Чуть не испортила перец! Где про чеснок и масло? Когда вливать?
8 сентября 2021 18:54
Ответить
Беру на заметку, перец классный.
12 сентября 2016 15:50
Ответить
Пирог с вишней на кефире
Предлагаю испечь очень ароматный летний пирог со свежей вишней на ке ...
04.08.2016, 21:39
Алеся Козловская
Вишнево-абрикосовый милкшейк
В жаркий день можно приготовить замечательный десертный напиток на о ...
31.08.2016, 23:03
Мелена
Вишневый ликер
Предлагаю рецепт домашнего вишневого ликера. Он получается густого, ...
04.10.2016, 10:37
Marina30
Компот из вишни, шелковицы и яблок
Лето радует изобилием ягод и фруктов, напитки и десерты получаются о ...
23.07.2018, 10:33
mnat
Простейший пирог с вишней
Это не только простейший, но и вкуснейший пирог с вишней! Тесто полу ...
17.11.2016, 18:25
ОльгаЧ
Джем из вишни на зиму
Есть два варианта джема: когда кусочки ягод чувствуются и когда джем ...
14.05.2018, 18:51
Тория
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Натуральный домашний мармелад из сока вишни. В качестве загустителя ...
06.07.2015, 14:31
mnat
Мятно-вишневый соус для маффинов
Воздушный и легкий соус из вишни и мяты к кексам и маффинам. ...
30.04.2014, 20:35
Oduvanchik
Вишневое варенье
Рецепт вишневого варенья без косточек. Приготовим варенье старым спо ...
11.07.2015, 22:58
mnat
Вишнево-молочный десерт
Легкий и нежный десерт на основе вишневого пюре и молока. Готовится ...
06.07.2017, 22:40
OdryParker