Вход

"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"

Понравился 2 поварам Просмотрен 5693 раз
фото рецепта:
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально в считанные минуты!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Перец помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.

Вскипятить воду, добавить в неё сахар, соль, масло, уксус. И заложить подготовленный перец (я закладывала в 2 приёма). Дать прокипеть 15 минут.

P.S. Вместо уксуса можно использовать уксусную эссенцию - 3 ст.л.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 2 из 4

Вынуть перец шумовкой, слегка охладить и добавить давленый чеснок (количество зубчиков - по вкусу!) и посыпать укропом (у меня был сушеный)

Фото приготовление рецепта:
Шаг 3 из 4

Если порция большая, как у меня, - 1,5 кг, то часть перца можно поместить в банку и залить остывшим маринадом. Хранить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта:
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта:
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам