Вход

Острый перец в томатном соке на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 2440 раз
фото рецепта: Острый перец в томатном соке на зиму
(4.62)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нашла простой и интересный рецепт заготовки острого перца в томатном соке.Строгих пропорций тут нет. Сок я готовила сама из домашних помидоров.Измельчила блендером и уварила до густого состояния.Соль и сахар по вкусу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПерец чили
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Острые перцы помыть,отрезать плодоножку.У меня перцы крупные и я из решила нарезать пополам. Слегка обжарить их на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Острый перец в томатном соке на зиму шаг №1
Шаг 2 из 4

Добавить томатный сок и довести до кипения. На данном этапе я добавила еще соли и сахара на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Острый перец в томатном соке на зиму шаг №2
Шаг 3 из 4

Складываем перец в банку,зальем соком и поставим стерилизовать, с момента закипания 0,5 банка 10-15 мин. Если планируете съесть перец в ближайшее время стерилизовать не надо. Пусть перец настоится день-другой и угощайтесь.

Фото приготовление рецепта: Острый перец в томатном соке на зиму шаг №3
Готово!

Острый перец в томатном соке готов!

Фото приготовление рецепта: Острый перец в томатном соке на зиму шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам