Перец маринованный с чесноком и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9589 раз
Замечательный простой и быстрый рецепт маринованного перца. Болгарский перец с чесноком на зиму - вкусная и очень ароматная закуска, которую под силу приготовить даже кулинарному новичку. Если Вы приготовите такой перец, то и в вашей семье он тоже войдёт в список обязательных ежегодных заготовок на зиму. Сладкий перец получается очень вкусным, просто объедение! Рецепт дан на 1 банку на 0,5 литра.
Ингредиенты
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец чили по вкусу
- Петрушка 3-4 веточ.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления перца нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 9
Перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем произвольно.
Шаг 4 из 9
Чеснок разрезаем на несколько частей. От перца чили отрезаем нужное количество. Подготавливаем веточки петрушки.
Шаг 5 из 9
Баночку и крышку стерилизуем. На дно выкладываем кусочки чеснока, перец чили, петрушку.
Шаг 6 из 9
Заполняем баночки перцем, кусочками лука и веточки петрушки.
Шаг 7 из 9
Воду доводим до кипения, добавляем сахар соль, растительное масло. Размешиваем до растворения и только тогда добавляем уксус. Горячим маринадом заливаем перец. и сразу закрываем крышкой. Банки переворачиваем и укутываем одеялом до полного остывания.
Шаг 8 из 9
Перец готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Здравствуйте. А воды то сколько нужно???
29 августа 2023 15:01
Ответить
Фриттата с сосисками и сладким перцем
Быстрый и сытный завтрак, обед или ужин. ...
15.07.2014, 22:27
Апрель
Маринованные перцы
Один из самых простых и несложных рецептов заготовки сладкого перца. ...
31.08.2012, 19:36
МарияС
Заготовка сладкого перца на зиму, три вида
Заготовка сладкого перца на зиму, три вида. Сладкий перец очень люби ...
20.10.2017, 20:47
ihajse
Салат на зиму Щедрое лето
Простой в приготовлении салат, который сможет приготовить даже самая ...
27.06.2014, 13:28
Natali=)
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Фаршированный перец любят многие, в сезон овощей хочется приготовить ...
25.07.2016, 13:03
mnat
Половинки перца фаршированные и запеченые в духовке
Фаршированный перец, любимое летнее блюдо. Его можно тушить или же, ...
28.07.2016, 13:59
mnat
Лодочки из перца
Лодочки из сладкого перца быстро готовятся и быстро съедаются. ...
13.08.2012, 10:27
romasia
Салат из перца
Быстрый и вкусный салат из сладкого перца в зиму. ...
14.08.2012, 07:34
romasia
Нутовый суп пюре со сладким перцем
Если вы не являетесь сторонником раздельного питания, то от потребле ...
11.02.2015, 00:09
Татьяна Маражо
Мини перцы фаршированные
Вместо обычного риса используем рис с приправами в упаковке,например ...
09.08.2013, 03:09
Апрель