Вход

Перец по-одесски

Понравился 0 поварам Просмотрен 3536 раз
фото рецепта: Перец по-одесски
(4.46)
2467 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Посмотрела по сайтам, нашла много подобных рецептов, то есть этот рецепт - подобие "лечо". Этот рецепт стал для меня открытием: вкусный, сладкий и хрустящий перчик.
Томатный соус можно использовать после поедания перчика отдельно. Очень рекомендую и вам приготовить
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Перец помыть, обсушить, удалить семена и нарезать вдоль на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №1
Шаг 2 из 8

Для этого лечо нам понадобиться томатный сок, поэтому разрезаем помидоры пополам

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №2
Шаг 3 из 8

Трем на крупную терку, оставляя кожицу

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №3
Шаг 4 из 8

Вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло. Перемешать и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить в кастрюлю подготовленный перец, перемешать аккуратно и проварить 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №5
Шаг 6 из 8

В конце добавляем уксус

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №6
Шаг 7 из 8

Раскладываем перец по стерилизованным банкам, заливаем томатным соком и закатываем

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Перец по-одесски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Италия
Марина , какая Вы МОЛОДЕЦ - Б Р А В О !!!!!!!!!
17 октября 2015 11:23
Спасибо за приятные слова))) winked
17 октября 2015 12:50
Похожие рецепты по ингредиентам