Соленая капуста с буряком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11194 раз
Очень вкусная капустка, хрустящая и необычная.
Ингредиенты
- Капуста 2 головки
- Морковь 1 шт.
- Буряк 1 шт.
- Вода гарячая 2 л.
- Соль 3 ст. л.
- Лавровый лист 7 листочков
- Душистый перец горошком 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, натереть морковь.
Шаг 2 из 5
Натереть буряк на мелкой терке,перемешать капусту с морковью и буряком.
Шаг 3 из 5
Уложить плотно капусту в банку,между слоями капусты положить лавровые листы и горошек.В воду положить соль(вода должна быть кипяток),перемешать до расстворения соли и сразу залить капусту рассолом, баночки поставить в какую то емкость в теплом месте,капуста будет играть 3 дня, рассол который ссойдет в емкость добавить в капусту.Теперь капусту нужно хранить в прохладном месте под крышками.
Шаг 4 из 5
Легко можно сделать салатик с готовой капусты, нужно добавить порезанный лучок,немного ароматного масла и зелени,перемешать и готово.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Я делаю немного по другому! Рада узнать новый вариант!
18 ноября 2012 12:18
Ответить
Компот из яблок, слив и брусники
Очередной компот и очередной вкус. В летний период особо востребован ...
23.08.2017, 12:33
Zoya7
Морс яблочный
Морс яблочный. Морс это традиционный негазированный напиток русской ...
30.03.2019, 16:30
lorik26
Фаршированные яблоки сухофруктами и овсянкой
Фаршированные яблоки сухофруктами и овсянкой. Этот полезный и вкусны ...
11.03.2020, 15:22
lorik26
Пирог с яблоками и маком
Простой пирог с яблоками и маком в мультиварке. ...
15.02.2014, 10:54
Тория
Яблочные оладьи с бананом
Невероятно вкусные фруктовые оладьи к завтраку - совершенно без саха ...
07.02.2013, 12:58
ОльгаЧ
Кунжутная шарлотка с яблоками
Нежная шарлотка с яблоками на йогурте и кокосовом масле с добавление ...
14.12.2021, 15:43
ОльгаЧ
Яблочная шарлотка на молоке
Шарлотка с яблоками - это универсальная выпечка, которую можно приго ...
28.09.2021, 09:36
Yulia.
Яблочный компот с корицей
В нашей семье это любимый компот. Кисло сладкий с лёгким ароматом ко ...
14.09.2014, 19:51
тамара агапитова
Яблочный джем
Простой и быстрый способ приготовления яблочного джема, который не т ...
18.12.2012, 19:25
Zoya7
Яблочное чатни на оливковом масле.
Пряная приправа к мясным блюдом на основе кислых яблок. Благодаря ол ...
16.05.2016, 12:26
mnat