Сырые огурцы на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4634 раз

Сырые огурцы на зиму. Такие огурцы нужно хранить в холодильнике или в холодном подвале. В состав можно ввести оливковое масло - 3-4 ст.лож. и водку - 1-2 ст.лож. Я не добавляла.
Ингредиенты
- Огурец 3 кг.
- Чеснок 200 гр.
- Лук репчатый 250 гр.
- Соль 100 гр.
- Сахар 250 гр.
- Уксус 9% 150 мл.
- Перец чили по желанию
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Огурцы вымыть и нарезать вдоль и пополам. Можно нарезать кружочками толщиной 1 см.

Шаг 2 из 7
Добавить соль, сахар, уксус, перец чили - по желанию.

Шаг 3 из 7
Лук нарезать полукольцами, чеснок на терку.

Шаг 4 из 7
Все перемешать и оставить в холодильнике на ночь или на 8 часов.

Шаг 5 из 7
Через 8 часов будет вот столько жидкости.

Шаг 6 из 7
Разложить огурцы с луком по банкам и залить выделившимся соком.

Готово!
Закрыть крышками и отправить в холодильник. Сначала жидкость будет мутной, но не переживайте, чеснок осядет и все будет нормально.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
При чем тут маринованные огурчики? Странная женщина
28 августа 2017 18:54
Ответить
Люблю маринованные огурчики, зимой кусочек лета в банке! 

28 августа 2017 16:01
Ответить
Салат с редисом и яйцом
Безумно простое и скорое на руку блюдо, которым вполне можно начать ...
12.01.2016, 11:36
ONeil
Салат с редисом и колбасой
Вкусный, сочный и полезный.
27.08.2014, 16:28
Ленок-Кленок
Салат из редиса с яблоком
Салат из редиса с яблоком. В салате еще присутствуют - щавель, корне ...
11.10.2016, 13:44
lorik26
Салат из редиса, огурца и сыра
Подойдет на каждый день. Для праздничного стола можно приготовить по ...
08.04.2017, 21:46
тамара агапитова
Салат с редисом и щавлем
С приходом весны на столе все чаще появляются салаты из свежей зелен ...
14.05.2017, 15:53
uliay
Салат из редиса, мяты и зелени
Очень вкусный весенний салат.
25.05.2015, 21:06
Ellisa
Салат из редиса со шпинатом
Очень полезный, низкокалорийный салат из редиса, свежего шпината и о ...
24.05.2016, 19:53
HelgaZ
Салат "Весенний" с редисом, огурцами и яйцами
Предлагаю приготовить легкий весенний салат с редисом, огурцами и яй ...
12.05.2017, 23:23
Evangelina
Салат из маринованной редиски
Салат из маринованной редиски с яйцом и зеленым луком. На приготовле ...
16.05.2017, 21:15
lorik26
Салат из редиса Мули или Дайкона
Перевод японского названия Дайкон – «большой корень». Индийское назв ...
18.07.2016, 07:39
Marina30