Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Солёные баклажаны

    Понравился 1 повару Просмотрен 3101 раз
    фото рецепта: Солёные баклажаны
    (4.72)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Подходят к концу заготовки.Закрыла ещё вот такие солёные баклажаны.Расчёт дан на 3-х литровую банку.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Банки простерилизовать над паром.Нарезать кусочками перец и пластинками чеснок.На дно банки налить уксус и положить несколько кусочков перца.

    Солёные баклажаны
    Шаг 2 из 4

    Баклажаны отварить в солёной воде,опуская их туда поочерёдно.
    Складывать их слоями,пересыпать кусочками перца и чесноком.
    Заполнить банку.

    Фото приготовление рецепта: Солёные баклажаны шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Ставим банки на стерилизацию на 30 минут.

    Солёные баклажаны
    Готово!

    Закатываем и переворачиваем,ставим под "шубу".
    Приятных вам заготовок!

    Солёные баклажаны
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    marfucha
    Спасибо.
    16 октября 2016 13:52
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, постараюсь хоть одну баночку сделать.
    30 сентября 2012 15:45
    Ответить
    lakshmi
    тамара агапитова,все ингредиенты указаны как раз на 3-х литровую банку.Баклажаны надо хорошо утрамбовывать.У меня вошло 2.5 кг в банку.
    29 сентября 2012 23:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Только ОТЛИЧНО! Сколько бакл. по весу, вошло в трёх литровую банку.
    29 сентября 2012 15:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Огурцы маринованные от Уршули
    Маринованные огурцы хрустящие на зиму в банках. Делаю огурцы всегда ...
    17.07.2015, 23:47
    тамара агапитоватамара агапитова
    Малосольные огурцы с соевым соусом и перцем чили (быстрый засол)
    Кто первым придумал солить огурцы в пакете, доподлинно неизвестно, к ...
    17.07.2016, 12:38
    Marina30Marina30
    Огуречный салат с морковью и чесноком
    Очень вкусный салат на зиму.
    03.02.2014, 12:20
    ТорияТория
    Салат с яйцом и зеленым сыром
    Салат для легкого летнего перекуса или дополнение к основному блюду. ...
    22.07.2017, 22:16
    OdryParkerOdryParker
    Зеленый салат
    Зеленый салат овощной. В салате присутствуют все зеленые продукты, а ...
    12.10.2016, 20:45
    lorik26lorik26
    Огурцы по-корейски
    Еще один вкусный салатик на зиму.
    16.07.2014, 16:22
    ТорияТория
    Фаршированные огурцы
    Фаршированные огурцы - это блюдо которое можно приготовить для фурше ...
    19.07.2015, 18:23
    lorik26lorik26
    Салат из овощей с колбасой, яйцом и горошком
    Салат из овощей с колбасой, яйцом и горошком - простой, но очень вку ...
    09.10.2017, 22:36
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Овощной салат с брынзой
    Предлагаю приготовить очень быстрый и вкусный овощной салат со свеж ...
    09.08.2016, 19:36
    Алеся КозловскаяАлеся Козловская
    Салат овощной ассорти
    Быстрый, легкий, вкусный, диетический, витаминный - это все об этом ...
    20.09.2012, 21:36
    EllisaEllisa