Вход

Солёные баклажаны

Понравился 1 повару Просмотрен 3101 раз
фото рецепта: Солёные баклажаны
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Подходят к концу заготовки.Закрыла ещё вот такие солёные баклажаны.Расчёт дан на 3-х литровую банку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Банки простерилизовать над паром.Нарезать кусочками перец и пластинками чеснок.На дно банки налить уксус и положить несколько кусочков перца.

Солёные баклажаны
Шаг 2 из 4

Баклажаны отварить в солёной воде,опуская их туда поочерёдно.
Складывать их слоями,пересыпать кусочками перца и чесноком.
Заполнить банку.

Фото приготовление рецепта: Солёные баклажаны шаг №2
Шаг 3 из 4

Ставим банки на стерилизацию на 30 минут.

Солёные баклажаны
Готово!

Закатываем и переворачиваем,ставим под "шубу".
Приятных вам заготовок!

Солёные баклажаны
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо.
16 октября 2016 13:52
Спасибо, постараюсь хоть одну баночку сделать.
30 сентября 2012 15:45
тамара агапитова,все ингредиенты указаны как раз на 3-х литровую банку.Баклажаны надо хорошо утрамбовывать.У меня вошло 2.5 кг в банку.
29 сентября 2012 23:08
Только ОТЛИЧНО! Сколько бакл. по весу, вошло в трёх литровую банку.
29 сентября 2012 15:59
Похожие рецепты по ингредиентам