Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованная свинина

4418
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Маринуем по методу Schweinebraten. Используем не жирную часть свинины без кости.

Приготовление:

Шаг 1
Смешаем в пакете все перечисленные ингредиенты кроме свинины. Положим в пакет кусок свинины и дадим полностью покрыть его специями. Положим в холодильник на 3 дня. В течение трех дней проверяем ,чтоб свинина была полностью под специями .
Маринованная свинина
Шаг 2
Достанем из холодильника. Дадим постоять при комнатной тем-ре час. И поставим в разогретую духовку на 180 гр.,достав из пакета свинину и переложив в жаропрочное блюдо. Уберем лишние специи. Выпекаем 2 часа. в конце 30 мин.можно прикрыть фольгой.
Маринованная свинина
Шаг 3
Готовой свининее дадим постоять. Разрежем на порции.
Маринованная свинина
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Маринованная свинина
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    23 августа 2013 01:44
    Ася,
    из!за одной опечатки столько разговоров,и не одного спасибо fellow благодарный народ однако fellow
  • 22 августа 2013 21:28
    "Готовой говядине дадим постоять. Разрежем на порции."
    Меня эти слова тоже нЕсколько смутили.
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    21 августа 2013 17:26
    Anna,
    Жека,
    вы о о чем? где вы говядину углядели?
    Татьяна Маражо,
    спасибо! love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    21 августа 2013 13:04
    Хорошее мясо,Аль ! smile
    Anna,
  • 21 августа 2013 12:52
    ну ошиблись...бывает.
  • 21 августа 2013 12:02
    A pri4em tyt govjadina? Esli v recepte svinina
    A pri4em tyt govjadina? Esli v recepte svinina feel
Шаг
1 из 4