Свиные ребрышки на маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 5012 раз
Получаются с приятным ненавязчивым луковым запахом , специи дают приятный вкус и абсолютно не остро , аппетитно. Детям такие понравятся.
Ингредиенты
- Луковица шалот,порезать тонко 5 шт
- Соевый соус 6 стол.л.
- Уксус белый 4 1/2 стол.л
- Свежий имбирь, очистить и порезать кольцами тонко 4см
- Растительное масло 1 1/2 стол.л
- Чеснок, раздавить 3 дольки
- Кориандр молотый 1 1/2 ч.л
- Коричневый сахар 1 1/2 ч.л
- Кайенский перец 3/4 ч.л
- Свиные ребра, порезать на порции 1 кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Лук порубить в фудпроцессоре или вручную, порезать колечками имбирь тонко. Смешать соевый соус, уксус, растительное масло, чеснок, кориандр молотый , коричневый сахар, кайенский перец. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Ребра выложить в емкость или в пакет,добавить лук с имбирем ,перемешать.
Шаг 3 из 5
Добавить маринад, закрыть крышкой и в холодильник на ночь для лучшего вкуса.
Шаг 4 из 5
Достать из маринада выложить на противень, полить маринадом,закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 180 гр.на 1 час 15 мин. Фольгу открыть и готовить еще 15 мин.
Готово!
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,не то слово
20 февраля 2014 15:14
Ответить
Ух, какая вкуснятина !
19 февраля 2014 23:28
Ответить
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе. Хочу ...
28.04.2021, 17:55
ihajse
Рулька пикантная
Рульку запекаем в пакете или рукаве для запекания. ...
13.04.2014, 18:41
tanana
Террин из свиной рульки
Красивое и праздничное блюдо к новогоднему столу. Если нет прямоугол ...
07.12.2018, 20:15
Тория
Холодец из свинины и говядины
Для холодца важны две вещи: мясо для наполнения и ушки-ножки для хор ...
28.05.2018, 20:56
Тория
Холодец из рульки
На большие праздники в нашей семье принято варить холодец, такой нас ...
30.08.2014, 15:05
Хозяйка
Борщ из свиной рульки
Люблю готовить борщ из рульки. Он получается наваристым, с каким то ...
11.01.2017, 09:58
Nadin 05
Рулька запеченная без кости
Ароматная запеченная рулька отлично заменит колбасу в нарезке и для ...
31.12.2018, 20:08
tanana
Рулет из свиной рульки с чесноком
Рулет из свиной рульки с чесноком - это очень очень вкусное блюдо. ...
03.01.2020, 15:39
Nadin 05
Рулька в пиве с квашенной капустой
Свиную рульку с квашенной капустой любят в Германии. И готовят ее ра ...
22.04.2015, 15:07
lorik26
Свиная рулька в мультиварке
Свиная рулька, вкусно приготовленная в мультиварке, а затем запеченн ...
18.09.2018, 13:44
Marina30