Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные ребрышки в двух маринадах

1741
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Маринуем ребра в сухом и в жидком затем маринаде.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим маринад жидкий . Смешаем коричневый сахар, уксус,лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Отставим в сторону.
Свиные ребрышки в двух маринадах
Шаг 2
Свиные ребра положим мембранной вверх. Между мембранами острым ножом сделаем небольшие надрезы.
В пакет из целлофана выложить ребра и сверху полить маринадом , так чтоб маринад был с обоих сторон. Закрыть плотно и положить в холодильник на ночь.
Свиные ребрышки в двух маринадах
Шаг 3
Приготовим сухой маринад: смешаем в емкости коричневый сахар, чили,чесночная и луковая специя,соль сельдерея и семена сельдерея,кайенский перец, соль и перец по вкусу.
Свиные ребрышки в двух маринадах
Шаг 4
Достанем из холодильника свиные ребрышки. Обтираем приготовленной смесью на противне с фольговым покрытием. Ставим в разогретую духовку на 160 гр. на 90 мин.
Достанем свиные ребра из духовки, слегка дадим остыть и кисточкой смажем все стороны кетчупом. Вернем в духовку и поставим еще на час, прикрыв фольгой.
Свиные ребрышки в двух маринадах
Готово!
Готовые ребра разрезаем на ребра. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Свиные ребрышки в двух маринадах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5