Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясной рулет с курагой и орехом

865
0

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясных рулетов существует великое множество. Часть из них делается из цельного куска мяса, вторая часть из фарша. Коль это рулет, то должна быть начника.
Должна быть начинка-значит будет. У меня была курага и миндаль. Они отлично подружились.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из говядины приготовим фарш. Мясо обмыть, нарезать на удобные куски и перекрутить в мясорубке. Следом за мясом перекручиваем кусок батона. Фарш сложить в миску, добавить яйцо, молоко, специи, чеснок через пресс и все вымешать. Масса должна получиться однородной и эластичной, но не жидкой.
Мясной рулет с курагой и орехом
Шаг 2
Готовый фарш.
Мясной рулет с курагой и орехом
Шаг 3
Стол застелите пленкой для бутербродов.
Мясной рулет с курагой и орехом
Шаг 4
Выложите фарш и разровняйте.
Мясной рулет с курагой и орехом
Шаг 5
На фарш выложите дробленные грецкие орехи и нарезанную курагу.
Мясной рулет с курагой и орехом
Шаг 6
Сверните в рулет при помощи пленки. Прокатайте, чтоб шов склеился.
Мясной рулет с курагой и орехом
Готово!
Выложите без пленки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте кунжутом. Полейте растительным маслом. Выпекайте при 180 градусов около 30-40 минут до румяности на корочке. Подавать к столу нарезанным и остывшим.
Мясной рулет с курагой и орехом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7