Мясной рулет с курагой и орехом

Понравился 3 поварам Просмотрен 4396 раз
фото рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясных рулетов существует великое множество. Часть из них делается из цельного куска мяса, вторая часть из фарша. Коль это рулет, то должна быть начника.
Должна быть начинка-значит будет. У меня была курага и миндаль. Они отлично подружились.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Из говядины приготовим фарш. Мясо обмыть, нарезать на удобные куски и перекрутить в мясорубке. Следом за мясом перекручиваем кусок батона. Фарш сложить в миску, добавить яйцо, молоко, специи, чеснок через пресс и все вымешать. Масса должна получиться однородной и эластичной, но не жидкой.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом шаг №1
Шаг 2 из 7

Готовый фарш.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом шаг №2
Шаг 3 из 7

Стол застелите пленкой для бутербродов.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложите фарш и разровняйте.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом шаг №4
Шаг 5 из 7

На фарш выложите дробленные грецкие орехи и нарезанную курагу.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом шаг №5
Шаг 6 из 7

Сверните в рулет при помощи пленки. Прокатайте, чтоб шов склеился.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом шаг №6
Готово!

Выложите без пленки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте кунжутом. Полейте растительным маслом. Выпекайте при 180 градусов около 30-40 минут до румяности на корочке. Подавать к столу нарезанным и остывшим.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с курагой и орехом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам