Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чили с корочкой

789
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сытное мясное блюдо для холодной погоды с аппетитной корочкой. По рецепту используется кукурузный хлеб испеченный в домашних условиях. В нашей семье не любят кукурузную выпечку я заменила на французский багет. Блюдо по рецепту готовят в слоукукоре, я делала на плите.

Приготовление:

Шаг 1
Обжарить на сковороде примерно 10 мин. говяжий фарш,предварительно посолить и подсахарить.Слить жир и фарш переложить в блюдо.
Чили с корочкой
Шаг 2
На эту же сковороду добавить оливковое масло, затем лук и обжаривать 5 мин. Затем чеснок, чили перец, орегано, черный перец и обжаривать 3 мин. Добавим муку, перемешаем.
Чили с корочкой
Шаг 3
Добавим томаты и тушим 5-10 мин. Затем добавим кукурузную муку, куриный бульон 2 стакана,грибы. Закроем крышкой и тушим 90 мин.
Чили с корочкой
Шаг 4
Переложим готовое блюдо по горшочкам. Добавим бульон,если нужно. Сверху кукурузный хлеб кусочками или багет и поставим в духовку на 190 гр.на 30 мин.

Чили с корочкой
Готово!
Достанем из духовки,выложим поверх хлеба сыр по желанию и подаем к столу. Приятного аппетита.
Чили с корочкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    12 апреля 2014 18:54
    mellorn,
    ОльгаЧ,благодарю вас love
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    12 апреля 2014 06:11
    О, как вкусно! laughing
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    12 апреля 2014 04:52
    Очень аппетитно!!!!
Шаг
1 из 5