Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина с айвой

569
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Известно, что айва как фрукт практически несъедобна в сыром виде. А вот если приготовить айву с мясом, то она станет в процессе приготовления очень мягкой и невероятно ароматной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Я использую свинную вырезку. Айву лучше брать спелую, специи вы можете использовать свои.
Свинина с айвой
Шаг 2
Айву разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем айву дольками.
Свинина с айвой
Шаг 3
Выкладываем кусочки айвы на сковородку со сливочным маслом и обжариваем до карамелизации с обеих сторон.
Свинина с айвой
Шаг 4
В пакет для запекания выкладываем нарезанный мелко чеснок, террагон, приправу для барбекю и соль.
Свинина с айвой
Шаг 5
Мясо нарезаем небольшими пластинами и отправляем в пакет со специями. Закрываем пакет и отправляем в духовку, разогретую до 170 г С на 35- 40 минут.
Свинина с айвой
Готово!
Раскладываем мясо и айву на порционные тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Свинина с айвой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6