Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Отбивные в луковом кляре

891
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для действительно вкусных отбивных нужно брать только свежее, не замороженное мясо. Отбивные из свинины – это блюдо на все случаи жизни. Готовятся быстро и легко, если делать их в простом варианте. Предлагаю вашему вниманию рецепт Отбивных в необчном кляре с добавлением репчатого лука. Мясо получается очень нежным и ароматнымю

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе из свинины для отбивных помыть и высушить
Отбивные в луковом кляре
Шаг 2
филе нарезать на куски и отбить.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 3
Посолить, поперчить и отложить на время.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 4
Делаем кляр. Измельчаем в пюре лук.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 5
Добавим яйца, майонез, сметану, соль и перец.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 6
Постепенно добавить муку.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 7
Все перемешиваем до однородного состояния. Оставим на 10 минут.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 8
Обмакиваем мясо в кляр.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 9
Жарим в хорошо разогретом растительном масле
Отбивные в луковом кляре
Шаг 10
С двух сторон до золотистого цвета.
Отбивные в луковом кляре
Шаг 11
Перекладываем обжаренные отбивные в керамическую сковороду и накрываем крышкой.
Отбивные в луковом кляре
Готово!
Приятного аппетита))
Отбивные в луковом кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    30 марта 2016 17:43
    Какая корочка румяная!
    • Mарина - Повар

      Беларусь, г.Минск

      Marinaby

      Marina30
      30 марта 2016 18:34
      Благодарю за коммент) smile
Шаг
1 из 12