Мясные зразы с морковью луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14005 раз
![фото рецепта: Мясные зразы с морковью луком](/uploads/picture/800/0/2018-01/1515005734_007.jpg)
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи зразы любят все. Эта по сути котлета, только с начинкой хорошо разнообразит наш обеденный стол. Фарш берите любой по вкусу. У меня это курица и свинина. Люблю это сочетание.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Сухари панировочные 70 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе и мякоть свинины пропустить через мясорубку. Одну луковицу и чеснок также пропустить через мясорубку. Батон замочить в холодной воде или молоке, отжать, измельчить.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005156_043.jpg)
Шаг 2 из 9
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые сухие травы. Тщательно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005120_044.jpg)
Шаг 3 из 9
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить овощи в масле. Немного посолить.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005187_045.jpg)
Шаг 4 из 9
Из порции фарша сделать лепешку, в середину которой выложить лук с морковью.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005184_046.jpg)
Шаг 5 из 9
Сформировать зразы.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005145_047.jpg)
Шаг 6 из 9
Обвалять в сухарях.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005162_048.jpg)
Шаг 7 из 9
Обжарить зразы в подсолнечном масле со всех сторон.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005205_081.jpg)
Шаг 8 из 9
Зразы с морковью и луком готовы.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005178_097.jpg)
Готово!
Подавайте зразы с овощами и соленьями.
![Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с морковью луком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-01/1515005176_010.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные зразы! Аппетитные, румяные!
3 января 2018 23:01
Ответить
Спасибо, дорогая!!
4 января 2018 10:37
Ответить
Кулеш с говяжьими фрикадельками в мультиварке
Кулеш можно приготовить погуще, похожим на кашу, а можно сделать кул ...
19.12.2015, 22:36
OdryParker
Молочные котлеты.
Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и ка ...
30.01.2012, 16:25
mama Tasi
Фрикадельки из говядины с морковью
Фрикадельки из мяса говядины с морковью под соусом барбекю со сметан ...
10.04.2016, 16:08
lorik26
Котлеты в стиле люля - кебаб
Котлеты в стиле люля - кебаб. Котлеты готовятся очень просто, а на в ...
14.04.2018, 13:45
lorik26
Тефтели с луково-чесночной подливкой
Тушеные в такой подливке тефтели получаются просто изумительные! =) ...
11.04.2014, 21:35
Oduvanchik
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Мясные котлеты с добавлением отварного гороха со шпинатом в сливочно ...
30.01.2015, 18:05
Татьяна Маражо
Мясные шарики по-кавказски
Мясные шарики по-кавказски. Это те фрикадельки, только меньшего разм ...
26.05.2017, 12:13
lorik26
Мясной хлеб с яйцом (Митлоф)
Блюдо из мясного фарша Мясной хлеб или, запеченный Митлоф - название ...
16.07.2016, 08:34
Marina30
Фрикадельки запеченные с овощами
Фрикадельки запеченные с овощами. Простое в приготовлении блюдо из н ...
21.03.2019, 15:07
lorik26
Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане
Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане. На выходе получаются ...
18.11.2019, 14:12
lorik26