Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фасолевый суп с сосисками

956
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Треклятый телевизор испортил наши отношения с сосисочно-колбасными изделиями, повесив на них ярлык отравы или яда. Но мы не пойдём на поводу медиа-издевательств и скажем себе заветные слова "Всего - в меру". Даже сосиски можно и нужно есть и добавлять в супы. Главное, выбрать качественный продукт!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль за 6-12 часов до начала основной фазы готовки необходимо замочить в холодной воде. Затем заливаем её новой водой и ставим вариться на среднем огне.
Фасолевый суп с сосисками
Шаг 2
Сосиски, морковку и картошку режем примерно одинаковыми по размеру кубиками, лук нарезаем просто меленько.
Фасолевый суп с сосисками
Шаг 3
Тот самый мелко нарезанный лук отправляем в кастрюлю, где разогрето растительно масло. Обжариваем, как водится, пару-тройку минут.
Фасолевый суп с сосисками
Шаг 4
Добавляем к нему остальные овощи и сосиски. Обжариваем еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Фасолевый суп с сосисками
Шаг 5
Наконец, вливаем в кастрюлю воду, добавляем сюда же сварившуюся - или почти сварившуюся - фасоль и варим суп целиком до готовности всех его ингредиентов. Солим в конце!
Фасолевый суп с сосисками
Готово!
Приятного аппетита!
Фасолевый суп с сосисками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6