Салат «Три фасоли»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4128 раз
Сытный, витаминный и яркий салат для праздничного постного стола, который также может стать Вашим полноценным ужином, благодаря содержанию большого количества растительного белка и обилию овощей. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Красная фасоль 50 г
- Фасоль черный глаз 50 г
- Нут 50 г
- Сладкий красный перец 0,5 шт.
- Сладкий желтый перец 0,5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Рубленный укроп 1 ст.л.
- Для заправки: растительное масло 3 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Лимонный сок 0,5 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Бобовые замочить на несколько часов или на ночь, затем отварить по отдельности до готовности (следите, чтобы не разварились). Остудить.
Шаг 2 из 5
Перцы и орурец нарезать кусочками, добавить к фасоли, перемешать.
Шаг 3 из 5
Смешать ингредиенты для заправки
Шаг 4 из 5
и полить салат. Добавить зелень, перемешать и оставить на 1 час, периодически помешивая.
Готово!
Готовый салат разложить по тарелкам, украсить веточками укропа и подавать. Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, интересный вкус получился, только маленькая поправочка - нут это не фасоль, а горох, но я не стала менять название