Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец фаршированный мясом в морковно-томатном соусе

4616
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем известный перец, фаршированный мясным фаршем, но приготовленный в соусе из моркови, репчатого лука и томатной пасты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим начинку. Для этого измельчаем лук, чеснок, имбирь и вымоченную булочку. Соединяем с мясным фаршем , солим и приправляем специями.
Перец фаршированный мясом в морковно-томатном  соусе
Шаг 2
У перцев вырезаем семенную коробочку и начиняем их фаршем.
Перец фаршированный мясом в морковно-томатном  соусе
Шаг 3
Лук мелко режем. Морковь трем на терке, добавляем томатную пасту и тушим минут 10 на растительном масле. Солим, перчим, кладем сахар. Добавляем стакан бульона или воды.
Перец фаршированный мясом в морковно-томатном  соусе
Шаг 4
Соус выливаем на перцы и варим минут 35-40, пока шкурочка не начнет отделяться от перцев.
Перец фаршированный мясом в морковно-томатном  соусе
Готово!
Подаем на обед и ужин.
Перец фаршированный мясом в морковно-томатном  соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 октября 2012 16:50
    Ой, как вкусно и красиво! Нужно срочно перец покупать!
  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    9 октября 2012 16:27
    Мое любимое блюдо))
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 сентября 2012 20:25
    Зоенька,а я когда то без моркови делала,а потом сделала как бабушка,с морковью.Вкус как то стал богаче что ли.Вот теперь с морковью всегда делаю.Посмотрела на твоё фото аппетитное и захотелось мне перчика,надо идти на рынок за перцем и за фаршем winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 сентября 2012 20:16
    lakshmi,Спасибо, Анжелика! А я так готовлю впервые. Тоже очень понравилось.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 сентября 2012 20:09
    Очень вкусный перец!Одно из любимых блюд в моей семье!Пробовала и с морковью - понравилось!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 сентября 2012 20:07
    Marina30, Спасибо, Мариночка!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    9 сентября 2012 19:56
    Это очень, очень вкусно!!=)) smile
Шаг
1 из 5