Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе

5093
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариантов приготовления фрикаделей, тефтелей или как сейчас стало модно их называть "мясные шарики" очень много. Вот еще один. Готовите одно блюдо, а получаете сразу два: и тефтели и картофельное жаркое с грибами.

Приготовление:

Шаг 1
Лук, имбирь, чеснок и вымоченную булочку измельчаем в мясорубке или блендере. Соединяем с мясным фаршем. Солим и приправляем по вкусу. Получаем фарш для тефтелей.
Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Шаг 2
Мелко режем лук и морковь.
Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Шаг 3
Добавляем грибы. Тушим минут 10.
Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Шаг 4
Затем кладем картофель.
Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Шаг 5
На картофель - тефтели. Наливаем воду так, чтоб доходила до середины картофеля. Прикрываем крышкой и варим до готовности. Затем добавляем сметану, соль и перец по вкусу, лавровый листик и тушим еще минут 5.
Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Готово!
Подаем.
Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    17 сентября 2012 12:25
    манюша,Спасибо, Машенька.
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    17 сентября 2012 12:14
    Люблю блюда 2-в-1! Мясо и сразу гарнир. Отлично получилось!
Шаг
1 из 6