Тефтели в сливочном соусе с грибами
![фото рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами](/uploads/picture/800/0/2016-03/1458667458_dsc02737.jpg)
- Фарш из мяса индейки 250 грамм
- Фарш свиной 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 5 зуб.
- Батон 80 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Сливки 150 грамм
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Репчатый лук и чеснок почистить, помыть. Белый батон или хлеб замочить в холодной воде, после отжать. Перемолоть в мясорубке фарш индейки, свиной фарш, лук, 3 зубчика чеснока и батон.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666746_img_6032.jpg)
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666699_img_6033.jpg)
Из фарша сформировать тефтели и выложить в кипящую воду. Варить тефтели 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666754_img_6036.jpg)
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666703_img_6037.jpg)
Добавить стакан бульона, в котором варились тефтели. И 2 зубчика измельченного чеснока.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666691_img_6038.jpg)
Налить в сковороду сливки, в которых развести столовую ложку муки. Посолить соус по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666778_img_6041.jpg)
В приготовленный соус выложить сваренные тефтели.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666699_img_6042.jpg)
Накрыть сковороду крышкой и тушить тефтели в сливочном соусе 10-12 минут на небольшом огне.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666764_img_6045.jpg)
Тефтели в сливочном соусе с грибами готовы. Подаем на второе с любым гарниром.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе с грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458666725_dsc02740.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)