Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 16669 раз
фото рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Тефтели из куриного филе с моцареллой - вкусное, сытное и полезное блюдо. Кусочек нежного сыра в середине тефтелей придает сочность и замечательный вкус. Подавайте их с макаронами, любой кашей и картофельным пюре.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Пропустить через мясорубку репчатый лук, чеснок, куриное филе и белый батон, которой нужно предварительно замочить в холодной воде и отжать.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

Фарш посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Сыр Моцарелла нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

Из фарша сформировать лепешку и выложить кусочек сыра на середину лепешки.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Сформировать из фарша с сыром шарик.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Слегка поджарить натертую морковь на сковороде с подсолнечным маслом. Добавить сливки. Посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

Тефтели обвалять в муке и выложить на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

Сковороду накрыть крышкой и тушить тефтели на небольшом огне до готовности 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые тефтели посыпать укропом.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №9
Готово!

Куриные тефтели с моцареллой готовы. Сочно, сытно и очень вкусно.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам