Говяжья печенка жареная с луком

Моем печенку, чистим лук.

Отрезаем не большие стейки от печени, нужное вам количество для ужина. Я взяла по 3 кусочка на человека.

Соль и специи по вкусу, мне нравится вкус печени и специй я не стала добавлять, чтобы не перебить вкус. Панируем.

Лук режем как нравится, но не слишком большими кусочками.

И жарим сразу все вместе на раскаленном масле.

Готовность печени проверить просто, если кровь перестала выделяться - значит она готова.

Украшаем зеленью и к столу. Приятного!