Говядина а-ля по-каирски
Понравился 1 повару
Просмотрен 6022 раз
Прекрасное блюдо сосбалансированным вкусом пикантности, сладости и остроты! Готовлю постоянно! Любят и взрослые, и дети. За рецепт - низкий поклон Иришке/dog-rose!!!
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) 400 г
- Сметана 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Горошек зеленый (консервированный 420 г) 1 банка
- Морковь (по-корейски) 200 г
- Чернослив 7-10 шт
- Горчица 1 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Говяжий гуляш обжарить в сильно разогретом растительном масле. Добавить сметану. Слегка посолить и продолжить томить, пока кровь при прокалывании мяса не перестанет выступать.
Шаг 2 из 4
Добавить томатную пасту, консервированный зеленый горошек вместе с жидкостью, корейскую морковь. Тушить на минимальном огне под крышкой около получаса.
Шаг 3 из 4
Добавить чернослив, горчицу, перемешать и тушть еще 30-40 мин. Периодически нужно проверять, не выкипела ли жидкость: если нужно, то добавить немного воды.
Готово!
Супер вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно, Нинок!!!
23 мая 2012 08:18
Ответить
Говяжья вырезка в соусе
Желательно для этого блюда использовать говяжью вырезку или пашину. ...
15.02.2013, 22:57
Апрель
Говяжья вырезка с грибами
Это блюдо у нас в цене) Надеюсь и вам понравится. ...
04.11.2012, 22:14
Галюша
Стейк под соусом «чимичури»
Аргентинский соус чимичури придаст нашему стейку неповторимый вкус! ...
06.11.2011, 23:52
belis07
Стейк из говядины без масла
Стейк говядины приготовленный на сухой скородке. Вкусно и низко кало ...
05.03.2014, 12:28
Oduvanchik
Говядина, обжаренная с грецкими орехами
Говядина, обжаренная с грецкими орехами очень сытный обед или ужин. ...
03.11.2011, 11:27
belis07
Пряная вырезка по-домашнему
Нежная вырезка простой способ приготовления. ...
29.01.2013, 13:47
тори
Шнельклопс
Это блюдо относится к немецкой кухне.
28.07.2014, 20:41
Ленок-Кленок
Говядина с грибами и луком
В название идет как быстрое блюдо-это действительно так,если мы говя ...
10.08.2013, 17:33
Апрель
Мясо по-строгановски
Популярное ныне блюдо, бифстроганы из говядины, является сокровищем ...
23.01.2015, 07:54
Marina30
Говядина по-мексикански
Очень часто мясо мы жарим это быстро и вкусно. Говядина пожареная по ...
04.11.2011, 13:35
belis07