Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сочный ростбиф с горчицей

1861
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное сочное мясо.Можно подать с вареным картофелем и зеленой фасолью.

Приготовление:

Шаг 1
Набор продуктов для приготовления ростбифа.
Сочный ростбиф с горчицей
Шаг 2
Положить говядину в миску, добавить 1 ст. л. оливкового масла, пять лавровых листов, красное вино, лук и мариновать мясо в холодильнике 4 часа или ночь.
Сочный ростбиф с горчицей
Шаг 3
Разогреть духовку до 200 гр С. Положить мясо в форму для запекания, добавить все ингредиенты маринада. Намазать мясо горчицей и приправить солью и перцем.
Добавить горячий бульон. Рассчитать время запекания, отведя по 15 минут на каждые 450 г мяса плюс 15 минут. Запекать до желаемой кондиции.
Сочный ростбиф с горчицей
Готово!
Я запекала мясо 2 часа - получилось очень мягкое.
Приятного аппетита!
Сочный ростбиф с горчицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    24 июля 2012 13:24
    Спасибо Марина!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    24 июля 2012 07:44
    Вкусное мяско получилось!=) smile
Шаг
1 из 4