Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливочная курочка

2495
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное, аппетитное, экономное блюдо. Очень рекомендую. Быстрее приготовить из мяса наверное врядли что-то получится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На все про все уйдет не более 20 минут вместе с нарезкой мяса и жаркой.
Мясо курицы обмыть, нарезать мелкими кусочками.
Лук репчатый нарезать произвольно. Разогреть сковороду и обжарить лук до легкой румяности.
Сливочная курочка
Шаг 2
После к луку добавить мясо. Жарить без крышки, периодами помешивая.
Сливочная курочка
Шаг 3
Поперчить, посолить по вкусу. Зелень нарубить меленько.
Когда мясо проготовится (на это уйдет около 10-15 минут) к мясу добавить сметану и молоко сразу. Если положить одну сметану то она при соединении с маслом почти наверняка свернется. Все хорошо и бысть вымешать. Дать жидкости закипеть и выключить огонь.
Сливочная курочка
Готово!
Уже в выключенную сковороду добавить зелень и снова перемешать. Для надежности, чтоб соус не свернулся, рекомендую все со сковороды выложить в миску. Подавать с любым гарниром и овощами.
Сливочная курочка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    12 марта 2014 19:52
    Отличный рецепт, беру в заметки!
Шаг
1 из 4