Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Азу с куриной печенью

4352
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Вкуснейшее татарское блюдо, сытное и ароматное, подходящее к любому гарниру.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морковь потереть на терке, а репчатый лук порезать полукольцами.
Азу с куриной печенью
Шаг 2
На подсолнечном масле жарить лук до золотистого цвета.
Азу с куриной печенью
Шаг 3
Затем добавить к луку морковь, перемешать и еще слегка обжарить. Выложить на тарелку.
Азу с куриной печенью
Шаг 4
Помыть и порезать куриную печень.
Азу с куриной печенью
Шаг 5
Выложить печень на сковороду и жарить под крышкой.
Азу с куриной печенью
Шаг 6
Посыпать печень приправой для мяса и посолить.
Азу с куриной печенью
Шаг 7
Через 10 минут после начала жарки печени,
Азу с куриной печенью
Шаг 8
добавить лук с морковкой. Перемешать
Азу с куриной печенью
Шаг 9
и положить сметану с кетчупом.
Азу с куриной печенью
Шаг 10
Тушить под крышкой до готовности. В конце посыпать свежей зеленью.
Азу с куриной печенью
Готово!
Употреблять с гарниром, например с гречневой кашей. Приятного аппетита!
Азу с куриной печенью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11