Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рубленые котлеты из индейки

13371
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.
Рубленые котлеты из индейки
Шаг 2
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.
Рубленые котлеты из индейки
Шаг 3
В миску разбиваем яйца.
Рубленые котлеты из индейки
Шаг 4
Добавляем майонез и муку.
Рубленые котлеты из индейки
Шаг 5
Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Рубленые котлеты из индейки
Шаг 6
Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.
Рубленые котлеты из индейки
Шаг 7
Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Рубленые котлеты из индейки
Шаг 8
Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.
Рубленые котлеты из индейки
Готово!
Рубленые котлеты из индейки готовы.
Рубленые котлеты из индейки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • МамаМарина
    23 декабря 2015 15:11
    какую роль здесь выполняет майонез? можно ли его заменить на более гуманный продукт?
    • Ирка
      10 февраля 2016 12:36
      Я делала такие котлеты со сметаной (только с курицей), теперь же хочу попробовать с индейкой. На мой взгляд по вкусу разницы нет, сметана или майонез. И еще лучше оставить всю смесь мариноваться минут на 30-60 в холодильнике. Со сметаной (майонезом) котлеты получаются нежные и сочные, без них - суховатые.
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    13 января 2015 21:11
    тамара агапитова,Спасибо!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 января 2015 20:25
    Очень вкусно!
Шаг
1 из 9